1,000合(1合180ml) =100升(1升1.8L)=10斗(1斗18L)=1石(180L)≒2.5俵(1俵60kg) なので1合は約150gになります。 一般的には米1合に対し、水1.2合(180g×1.2=216g)の水を加えて炊くので、 ご飯は150+216=366gとなり、366g÷150gで、 重さは約2.4倍になることがわかります。 ただし、実際には、炊くときに水が蒸発するので、 2.4倍よりは多少小さくなると考えられます。 ちなみに、容積についても、米とご飯とでは約2.2~2.4倍違います。 (上記はネット上からぱくって来ましたごめんなさい。) 以下試算 あきたこまち無洗米 はごろもフーズ 弁当屋ライス 5kg パパッとライス 200g普通盛 こしひかり100% 200g*12個 2500 円 1800 円 130 円 150g 75 円 ご飯336g 75 円 ご飯200g 200g 200g 45 円 150 円 130 円 電気代無考慮 電気代無考慮 ( 1 : 3 : 3 ) 飯重量実測 釜重量 1180 釜+米重量2合 1500 米2合 320 米1合 160 炊飯前重量 2030 米2合+水 850 米1合+水 425 飯2合重量 1930 飯2合 750 飯1合 375 5000 160 31.25(31.25合/5kg袋米) g g/ 合 合 計算結果としては、自炊で炊いたご飯と、ご飯購入では3倍の値段差 が有ることが分かりました。 極力自炊したほうが良いみたいです。 またこの結果からすると、最近流行の高級おにぎり屋さんはとてつもなく 利益率が良いと思われますw。 以上 |
2011年10月28日金曜日
ご飯の値段
前々から気になっていたご飯の値段を調べてみたw。
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