2011年10月28日金曜日

ご飯の値段

前々から気になっていたご飯の値段を調べてみたw。

1,000合(1180ml
100升(11.8L)=10斗(118L)=1石(180L)≒2.5俵(160kg
なので1合は約150gになります。
一般的には米
1合に対し、水1.2合(180g×1.2216g)の水を加えて炊くので、
ご飯は150216366gとなり、366g÷150gで、
重さは約2.4倍になることがわかります。

ただし、実際には、炊くときに水が蒸発するので、
2.4倍よりは多少小さくなると考えられます。
ちなみに、容積についても、米とご飯とでは約2.22.4倍違います。
(上記はネット上からぱくって来ましたごめんなさい。)

以下試算
あきたこまち無洗米    はごろもフーズ     弁当屋ライス
5kg                          パパッとライス          200g普通盛
                                こしひかり100%
                                200g*12個
    
2500 円            1800 円          130 円
150g   
75 円   
ご飯336g   
75 円  
ご飯200g           200g             200g
45  円             150 円           130 円
電気代無考慮        電気代無考慮 
(  1     :       3        :     3   )

飯重量実測 
釜重量 1180
釜+米重量2合  1500  米2合         320  米1合          160
炊飯前重量    2030  米2合+水   850  米1合+水    425
飯2合重量    1930  飯2合          750  飯1合          375

5000        160         31.25(31.25合/5kg袋米)
 g         g/ 合    合

計算結果としては、自炊で炊いたご飯と、ご飯購入では3倍の値段差
が有ることが分かりました。
極力自炊したほうが良いみたいです。

またこの結果からすると、最近流行の高級おにぎり屋さんはとてつもなく
利益率が良いと思われますw。

以上

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